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丁酸钠与动物肠道能量的研究

作者: 康柏 浏览次数: 发布时间: 2015-11-04 19:01

    幼龄动物的肠钻膜发育不够完全,外界应滋容易造成其肠道功能紊乱,诱发疾病或生产性能下降。因此健康的肠道对幼龄动物维持正常的生产性能和健康状况有至关重耍的意义。而丁酸钠的使用正好可以解决这一问题。
 
    随着动物营养理论研究的深入,由于跨膜转运做功和较高的代谢率,肠钻膜所苦能里.片整个身体所需能最的20%。目前有研究表明小肠猫膜细胞主要获能方式为氧化谷氮限肢和葡萄愉,或者短链挥发性脂肋酸直接供能。短链挥发性肪肪酸是肠细胞偏爱的能里.极易从肠腔内吸收,无需经过肝胆吸收和复杂的三狡酸循环系统,可以直接为肠上皮细胞提供能。短链挥发性脂肪酸中由以丁酸钠的功能效率高:谷氮酸胺上要代谢为谷氮欣,在有氧代谢和线较体功能完好的条件下.谷氮酸胺能进入三梭酸循环,产生ATp 供肠上皮细胞利用:而葡糖糖则代谢成乳酸,。仔猪小肠猫膜细胞摄取的萄萄箱,大多用于糖原的合成,少才用于肠猫膜的分解。由此可见,肠猫膜细胞的土要能比较源是丁酸钠。
 
    又有研究表明.葡萄糖、酮体和谷氮酸肢等作为呼吸能源时,结肠砧膜上皮推荐丁酸钠。但也有研究显示谷板酸胺的供能效率高,将空肠细胞分别和谷氮酸肢,葡萄抢,丁酸盐,内酸盐及乙酸盐放在一起培养发现,空肠细胞对谷氮队胺的氧化邃度比较快。至于丁酸盐和谷氮氓胺对肠道细胞的供能效率裔要进一步研究来确定。但我们可以明确的是在给肠道供能方面丁酸盐和谷氮酸胺都扮演了重耍的角色。因此.在配方制作过程中可以根据限方空间选择相应的添加剂提升饲料品质。
 
    丁酸钠的类似执生案的抑菌作用有两个方面的机理:一方面,丁酸钠具有一定的胶化作用,改善胃肠道pH ,刺激消化脚的分泌,促进有益菌(如乳酸杆臼)生长繁殖,抑制有害菌(如大肠杆菌和沙门氏菌)滋生:另一方面,丁酸钠的有效成份丁酸进入细菌胞内后分解为丁酸根离子(阴离子)和氢离子(阳离子),随着胞内氢离子浓度提升,对氢离子耐受性斧的细菌如沙门氏杆菌、大肠杆菌和梭状芽饱杆菌等大母消亡,而对氧离子耐受性强的细菌如乳放杆菌和粪链球菌则存活下来,并且人量繁殖,使整个肠道趋于健康,动物腹泻减少。
 

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