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丁酸钠对仔猪生产性能的重要作用

作者: 康柏 浏览次数: 发布时间: 2021-03-05 17:23

丁酸钠是一种经肠道微生物发酵产生的短链脂肪酸,具有绿色环保、无耐药性以及无药残等优良特性,被认为是一种有效以及绿色的抗生素替代物,广泛应用于养猪生产。华畜大量研究发现,丁酸钠对预防断奶仔猪腹泻具有多种作用,可有效改善断奶仔猪的生长性能、免疫性能、肠道微生态,能有效预防断奶仔猪腹泻。

动物肠道的消化能力受肠道生长发育的调控,而肠道的生长发育与肠绒毛长度、隐窝深度、粘膜厚度及绒毛表面积密切相关,其中肠绒毛高度和隐窝深度的比值(V/C值)可综合反映肠道功能状况。断奶仔猪的消化道处于快速发育阶段,小肠绒毛和隐窝发育不成熟,丁酸钠作为肠黏膜上皮细胞的直接能量来源,能够改善断奶仔猪小肠黏膜结构,增加肠绒毛高度,促进肠道吸收,增强肠道完整性。

丁酸钠的典型气味正符合断奶仔猪的嗜好,丁酸钠作为一种有效的天然诱食剂,在断奶仔猪饲料中添加酸可使胃内pH下降,从而激活胃蛋白酶原为胃蛋白酶,促进蛋白质分解。胃内pH降低可增进胃内其它多种消化酶活性,而蛋白质的分解又可刺激十二指肠分泌较多的胰蛋白酶,使蛋白质完全分解吸收,促进了营养物质的吸收和消化。由于丁酸钠具有缓释效果,在消化道各段都起作用,通过加速肠绒毛细胞的生长,增强肠道的吸收功能,提高饲料的消化吸收利用率,进而提升仔猪采食量。从华畜大量临床数据显示,断奶仔猪日粮中添加特含丁酸钠的断奶应激宝,可以提高断奶仔猪采食量,改善饲料报酬,提高断奶仔猪生产性能和健康水平。

肠道不仅是消化、吸收营养物质的场所,而且肠道黏膜结构是机体的第一道免疫防线。肠道粘膜屏障包括机械屏障和免疫屏障等,主要由肠黏膜吸收上皮细胞和肠道相关淋巴细胞构成,在调节机体天然和获得性免疫中发挥重要作用。断奶仔猪的免疫功能发育不完善,容易受到病原微生物的侵袭。丁酸钠主要通过促进相关免疫细胞的增殖增强免疫屏障功能,促进断奶仔猪免疫系统的发育,增强免疫系统的抗应激能力。

丁酸钠凭借其优良的特性 (无抗药性以及耐药性等)被作为新型的绿色饲料添加剂用于现代养猪生产中,有效改善了养猪生产的效益。相信随着中国饲料行业科学技术的发展,丁酸钠在养猪生产中会开辟更广泛的应用前景。

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